Chicken Parmigiana

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Parmigiana yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Parmigiana yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Parmigiana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Parmigiana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Parmigiana adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Parmigiana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Parmigiana memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pada dasarnya ini ayam goreng tepung dikejuin ehehe. Bisa disajikan dengan kentang goreng, mashed potato, juga tumis sayuran atau salad. Saya kali ini didampingi dengan pasta aglio olio dan wortel rebus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Parmigiana:

1. 2 lembar fillet ayam, saya pakai bagian dada
2. 1 siung bawang putih, haluskan
3. secukupnya Garam dan merica,
4. secukupnya Tepung terigu,
5. 1 butir telur, kocok lepas
6. secukupnya Tepung roti,
7. 2 sdm keju Parmesan
8. Saus dan topping:
9. 2 buah tomat, kupas kulitnya
10. 1 siung bawang putih, cincang
11. secukupnya Basil dan oregano,
12. secukupnya Garam dan merica atau blackpepper,
13. secukupnya Keju mozzarella atau quick melt,

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Parmigiana

1. Membuat saus: Kupas kulit tomat dengan merebusnya sebentar. Hancurkan tomat, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak zaitun, tambahkan tomat.
3. Rebus hingga mendidih, tambahkan garam, merica, sedikit basil dan oregano.
4. Tes rasa, sisihkan.
5. Membuat ayam: Tipiskan fillet ayam, bisa dengan dibelah lagi dan/atau dipukul-pukul. Marinasi dengan bawang putih halus, garam, dan merica sekurang-kurangnya 30 menit.
6. Setelah dimarinasi, balurkan ke tepung terigu hingga rata.
7. Celupkan ayam ke kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti yang sudah dicampur dengan keju Parmesan.
8. Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat.
9. Olesi permukaan ayam dengan saus, lalu taburi dengan keju mozzarella atau quick melt
10. Panggang ayam di oven hingga keju meleleh. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Di saya sekitar 20 menit suhu 180 api atas saja.
11. Angkat dan hidangkan.

Itulah cara membuat Chicken Parmigiana yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!