Chicken Schnitzel

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Schnitzel yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Schnitzel yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Schnitzel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Schnitzel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Schnitzel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Schnitzel memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen dg olahan ayam yg itu2 aj..kita coba yuk buat chicken schnitzel,sausnya bisa juga pakai saus creamy spinach yg sdh pernah aq share resepnya...atau pakai saus jamur yg skrg aq buat..pemakaian tepung2 ga mutlak ukuranya ya bun..krn diisesuaikan dg pemakaian kita..tiap tangan pasti beda..tergantung tebal tipis kita memanirnya ya..yg penting seluruh bagian ayam tertutup dg baik.. Untuk pemakaian susu dan cooking cream..boleh dipakai salah satu sj..kl aq dua2nya spy lbh creamy..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Schnitzel:

1. 7 potong paha ayam fillet bagi 2
2. Lumuri dengan:
3. 1 buah Jeruk nipis
4. 1 sdt Garam
5. Bahan marinasi
6. 2 sdt paprika bubuk
7. 1 sdt black paper
8. 1 sdt garam
9. Adonan tepung:
10. 300 gram Tepung maizena(sesuaikan sj dg kebutuhan)
11. 3 butir Telur kocok lepas(sesuaikan dg kebutuhan)
12. 300 gram Tepung panir(sssuaikan sj dg kebutuhan)
13. 150 ml Susu (spy irit telur dan lbh ada rasa)
14. Bahan Saus:
15. 100 gram butter(sy pk unsalted butter merk elle)
16. 1 buah bawang bombay cincang
17. 2 pak jamur(campignon atau jamur merang)sesuai selera saja
18. 200 ml Cooking cream
19. 250 ml Susu cair
20. 1/2 sdt Pala bubuk
21. 1 sdt Black paper
22. 1 sdt kaldu jamur/ totole
23. 1/2 sdr Garam
24. 1 sdm Kecap manis
25. 2 sdm larutan maizena(maizena 2 sdm larutkan dg 4 sdm air)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Schnitzel

1. Lumuri potongan ayam dg jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 30 menit,cuci bersih tiriskan
2. Taburi dg paprika bubuk,black paper dan garam hingga rata
3. Siapkan 3 wadah..1 wadah berisi tepung maizena..1 wadah berisi kosokan telur dan susu..1 wadah berisi tepung panir
4. Langkah pertama masukkan potongan ayam.dlm wadah berisi tepung maizena..balurkan hingga merata
5. Setelah rata masukkan dlm wadah ke 2 yg berisi larutan telur,lumuri hingga rata.
6. Lalu masukkan dlm wadah ke 3 yg berisi tepung panir,lumuri,agak ditekan2 spy tepung panir melekat ke ayamnya
7. Goreng dlm minyak..api jgn terlalu besar agar ayam bnr2 matang sampai kedlm daging2nya..
8. Saus:tumis bawang bombay cincang dg butter,sampai harum
9. Masukkan jamur, tumis hingga agak layu
10. Masukkan susu cair dan cooking cream,lalu beri pala bubuk,black paper,kaldu jamur,garam,gula dan kecap,aduk rata..jgn lupa tes rasa ya..
11. Sajikan

Itulah cara membuat Chicken Schnitzel yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!