Dim sum ayu (ayam udang)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Dim sum ayu (ayam udang) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dim sum ayu (ayam udang) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dim sum ayu (ayam udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dim sum ayu (ayam udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dim sum ayu (ayam udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dim sum ayu (ayam udang) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dim sum ayu (ayam udang):

1. 500 gr paha ayam fillet + kulit nya
2. 100 gr udang kupas
3. 300 gr labu
4. 1 buah wortel parut kecil²
5. Secukupnya daun bawang
6. 100 gr sagu
7. 5 siung bawang putih
8. 3 siung bawang merah
9. 3 sdm minyak wijen
10. 2 sdm saus tiram
11. 2 sdm kecap asin
12. 1 sdm gula
13. 15 gr garam
14. 1 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Dim sum ayu (ayam udang)

1. Kupas kulit labu lalu kukus dan haluskan bersama duo bawang dan kulit ayam. Sisihkan
2. Cacah kasar udang, sisihkan.
3. Haluskan paha fillet, tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, gula garam.
4. Campur gilingan daging, gilingan labu dan udang. tambahkan wortel dan daun bawang lalu masukan sagu. Aduk hingga rata. Diamkan di kulkas minimal 1 jam.
5. Cetak dan kukus selama 15 menit. Sajikan

Itulah cara membuat Dim sum ayu (ayam udang) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!