Dimsum (siomay ayam udang)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Dimsum (siomay ayam udang) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum (siomay ayam udang) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dimsum (siomay ayam udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum (siomay ayam udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum (siomay ayam udang) adalah jadinya 55 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum (siomay ayam udang) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Dimsum (siomay ayam udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum (siomay ayam udang) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari kegemaran anak sulung kami terhadap makanan dimsum ini, sering beli & menurut saya kurang puas makannya kalo beli, hingga akhirnya terfikirkan untuk membuatnya sendiri dirumah, hasilnya banyak & makannya puas sehingga anggota keluarga seisi rumah bisa kebagian makan semua hehehehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum (siomay ayam udang):

1. Bahan isian :
2. 700 gram fillet paha ayam giling
3. 300 gram udang kupas bersih cincang
4. secukupnya Es batu
5. 10 siung bawang putih iris² lalu goreng & haluskan
6. 1 sachet saos tiram (saya pakai merk Saori)
7. 2 sdm gula pasir
8. 2 sdt garam
9. 2 sdt penyedap
10. 2 sdm minyak wijen
11. 1 1/2 sdt kecap asin
12. 2 sdt merica putih bubuk
13. Irisan bawang daun secukupnya
14. 1 butir telor
15. 10 sdm tepung tapioka
16. Pembungkus & Topping :
17. Kulit siomay
18. secukupnya Parutan wortel

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum (siomay ayam udang)

1. Masukkan fillet paha ayam & es batu kedalam Chopper
2. Cincang udangnya
3. Masukkan kedalam wadah besar udang cincang, fillet paha ayam giling, bawang putih goreng yang sudah dihaluskan & semua bahan lainnya lalu cetak
4. Kukus dimsum selama 15-20 menit, sebelumnya didihkan terlebih dahulu air di dalam panci pengukus
5. Angkat & sajikan bersama cocolan Chili oil, saos sambal & mayonaise

Itulah cara membuat Dimsum (siomay ayam udang) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!