Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Garang Asem Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Garang Asem Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Ibuku tercinta Bogor beberapa hari ini cuacanya puanass cetar membahana🌞🥵 Masak yang seger - seger enak nih kayaknya. Jadi ingat resep ibu tercinta, yang memadukan asam, pedas dan gurih, Garang Asem Ayam. Auto ngiler deh🤤 Resep ibuku ini versi tanpa santan, berbumbu iris jadi praktis daan syegeer serta ringan😍 Kalau ibuku yang bikin mah dibungkus daun per porsi, nah karena biar praktis & daunnya dapatnya cm satu ikat, jadilah satu bungkus besar. Tapi rasa mah teteup endeuss😋 Pas banget dengan moment #ComboNgabibita_Seupan dari #CookpadCommunity_Bogor cusslah eksekusi💃 #PekanPosbar_AnekaMasakanDikukus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan:

1. 1 ekor ayam kampung muda(800gr) potong sesuai selera
2. 1 buah jeruk nipis
3. 500 ml air matang
4. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
5. Secukupnya daun pisang
6. Bumbu Iris
7. 8 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 3 buah cabe merah keriting
10. 10 buah kecil tomat ijo/belimbing sayur
11. 2 buah tomat merah
12. Bumbu cemplung
13. 2 batang daun serai, keprek
14. 2 ruas jahe, keprek
15. 3 ruas lengkuas, keprek
16. 8 lembar daun salam
17. 4 lembar daun jeruk
18. 10 buah cabe rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan

1. Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali. Campurkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk dalam 500 ml air. Aduk rata, tes rasa
2. Didalam wadah tahan panas, alasi dengan daun pisang, susun sebagian daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai di atasnya. Susun ayam, masukkan bumbu iris dan sisa bumbu cemplung. Tuang air.
3. Tutup ayam dengan daun pisang. Kukus hingga matang, saya selama 1 jam. NB: ini kuahnya jadi banyak ya, kalau mau yang nyemek boleh kurangi airnya.
4. Sajikan hangat dengan nasi panas. Masya Allah syedap🥰

Itulah cara membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!