General Tso Chicken

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan General Tso Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal General Tso Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari General Tso Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan General Tso Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan General Tso Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat General Tso Chicken memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat General Tso Chicken:

1. Bahan Marinasi Ayam:
2. 2 dada ayam boneless
3. 1 sdm arak masak
4. 1 sdm kecap asin
5. 1 sdt minyak wijen
6. 1 sdt jahe
7. Bahan Tepung
8. 50 gr maizena
9. 50 gr tepung terigu protein rendah
10. 1 sdt baking soda
11. Bahan Saus
12. 2 siung bawang putih
13. 10 buah cabe kering
14. 1/2 sdm jahe
15. 1 sdm arak masak
16. 1 sdm kecap asin
17. 1 sdm kecap asin hitam
18. 1 sdm cuka beras
19. 1 sdm saos tiram
20. 3 sdm gula
21. 1 sdm maizena + 60ml air
22. Garnish:
23. 1 batang daun bawang
24. Secukupnya biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat General Tso Chicken

1. Potong dada ayam, lalu campurkan semua bahan marinasi ke ayam. Diamkan selama minimal 30 menit.
2. Campurkan ayam yang sudah di marinasi dengan semua bahan tepung. Goreng dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan cabe kering. Masukkan semua bumbu bahan saus lainnya. Masak hingga semua tercampur rata. Lalu diamkan saus hingga dingin sebelum dicampur dengan ayam yang sudah digoreng.
4. Jika saus sudah dingin, campurkan dengan ayam tepung dan aduk sampai seluruh ayam terbalur saus. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang.

Itulah cara membuat General Tso Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!