IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini biisa dipakai untuk filet ikan atau filet ayam. Bumbu sausnya sama.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS:

1. 300 g filet ikan, iris dadu (kakap/gurame/bisa diganti ayam)
2. 1/2 sdt garam & 1/4 sdt lada utk melumuri
3. 2-3 sdm terigu + 2 sdm tepung beras
4. BAHAN SAUS ASAM MANIS :
5. 1 bawang putih, cincang
6. 1/2 bh bawang bombai, iris panjang
7. Sedikit wortel, iris batang korek
8. 4 sdm saus asam manis (Saor*)
9. 150 ml air
10. Secukupnya lada, gula, garam
11. 1 sdt maizena, larutkan dgn sdikit air
12. 1 cabe merah, 1 hijau besar, iris tipis(bisa skip a/ ganti daun bawang)

Langkah-langkah untuk membuat IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS

1. Lumuri ikan/ayam dengan lada & garam, diamkan minimal 15 menit. Lalu masukkan tepung terigu & tepung beras, aduk hingga terbalut rata. Goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai & wortel sampai layu. Tambahkan saus asam manis, air, lada, gula, garam, larutan maizena, cabe merah & hijau, aduk sampai mendidih. Test rasa.
3. Siramkan saus ke atas ikan/ayam goreng. Siap disajikan.

Itulah cara membuat IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!