Kroket Kentang Isi Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kroket Kentang Isi Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang Isi Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kroket Kentang Isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang Isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kroket Kentang Isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang Isi Ayam memakai 18 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Senin, 14 Feb 2022) Assalamu'alaikum semua...!! Apa kabar..?? Semoga sehat selalu ya...🌼🌼🌼. Ayuuuk.. buat cemilan sehat, yummy dan ngenyangin... Buat kroket kentang ini aja.. bisa difrozen juga buat stok di rumah.. mantap kan...✨✨✨. Saya buat satu setengah resep, tapi yang saya tulis ini satu resep aja ya... Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3 Source: @vinahimatur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang Isi Ayam:

1. Bahan kroket:
2. 400 gr kentang
3. 10 sdm terigu
4. 3 sdm margarin
5. 100 ml air
6. Seasoning: 1sdt gula, garam dan penyedap
7. Bahan isian:
8. 100 gr daging sapi/ayam, cincang
9. 1 buah wortel, cincang halus
10. 1/2 buah bombay, cincang halus
11. 2 siung baput, cincang halus
12. 3 siung bamer, iris halus
13. 1 batang daun bawang, iris halus
14. Seasoning: 1sdm saos tiram, kecap manis
15. Secukupnya gula, garam
16. Bahan pelapis:
17. 1 butir telur, kocok lepas
18. Secukupnya tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang Isi Ayam

1. Siapkan semua bahannya.
2. Pertama, kentangnya dikupas, potong potong ukuran sedang, lalu rebus sampai kentang matang dan empuk, lalu haluskan kentang (ini punya saya gak terlalu halus kentangnya), biarkan dingin.
3. Lalu siapkan wajan/teflon, panaskan air dan margarin, juga masukkan gula garam dan penyedap, masak sampai margarin cair, lalu masukkan terigu, aduk cepat sampai tepung menggumpal.
4. Setelah tepung menggumpal, sisihkan.
5. Lalu panaskan 1sdm margarin, tumis bamer dan baput sampai harum, lalu masukkan wortel dan bombay, aduk rata (boleh ditambah air sedikit).
6. Kalau menggunakan daging sapi, bisa dimasukkan daging cincangnya, masak sampai daging berubah warna dan wortel empuk. Tapi kalau saya pakai daging ayam, jadinya saya masak wortelnya sampai empuk dulu, baru saya masukkan daging ayam cincangnya.
7. Lalu masukkan daun bawang dan seasoningnya, 1sdm saos tiram dan kecap manis, secukupnya gula garam dan merica, aduk rata, koreksi rasa, matikan api.
8. Untuk kroketnya, dalam wadah, campur adonan tepung dengan kentang halus, uleni dengan tangan sampai tercampur rata.
9. Lalu bulat bulatkan adonan, saya bagi jadi 40gr 40gr, saya buat satu setengah resep jadi dapat 24 buah ya..
10. Lalu ambil sekepal adonan, pipihkan, lalu beri 1 sdt isian, lalu tutup kembali bentuk bulat atau lonjong.
11. Lalu lapisi kroket dengan telur dan tepung panir.
12. Siap buat difrozen atau simpan dulu 15menit di freezer baru digoreng. Goreng dengan api sedang sampai golden brown.
13. Siap disajikan...👏👏👏. Ini cemilan yang sehat dan yummy banget, juga ngenyangin.. jadi cocok buat sarapan atau bekal ke sekolah ya... Buat cemilan sore sore juga mantap banget...👍👍👍
14. Selamat mencoba...🌹🌹🌹.

Itulah cara membuat Kroket Kentang Isi Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!