Kulit Ayam Krispi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kulit Ayam Krispi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kulit Ayam Krispi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kulit Ayam Krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kulit Ayam Krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kulit Ayam Krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit Ayam Krispi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu main ke rumah ibu, saya disodori adik saya setumpuk kulit ayam untuk diolah jadi kulit ayam krispi yg garing kriuk-kriuk. Saya gak pernah kepikiran untuk ngolah kulit ayam karena kadang suka saya buangin juga pas nyuci ayam. Tapi karena request dan sudah dibeli yo wes lah. Hasilnya beneran krispi n enak kayak yg suka dijual kiloan. Bisa pakai tepung bumbu serbaguna semacam sajiku atau tepung sasa kalo malas bikin tepung mix sendiri. Tapi terlalu gurih buat saya kalo pake tepung bumbu tsb. Selamat mencoba. #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kulit Ayam Krispi:

1. 400 gr kulit ayam
2. Minyak untuk menggoreng
3. 100 ml air
4. Bumbu Marinasi (haluskan):
5. 2 bawang putih
6. 1 ruas jari kunyit
7. 1 irisan tipis jahe
8. 1 sdt garam (sesuai selera)
9. Tepung mix (aduk rata):
10. 200 gram tepung terigu serbaguna
11. 3 sdm tepung maizena
12. 1 sdt garam halus (sesuai selera)
13. 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)
14. 1/2 sdt baking powder
15. 1 sdt bawang putih bubuk (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kulit Ayam Krispi

1. Cuci dan bersihkan kulit ayam dari kotoran dan lemak, potong-potong jadi ukuran yg lebih kecil (saya pake gunting). Lalu marinasi dengan bumbu dan diamkan kurleb 30 menit
2. Siapkan tepung mix. Ambil sekitar 3 sdm tepung lalu beri air 100 ml untuk adonan basah. Sisa tepung taruh di wadah seperti piring.
3. Ambil kulit ayam yg telah dimarinasi. Celupkan per lembar kulit ayam ke adonan basah, lalu pindahkan ke adonan tepung kering. Ratakan semua permukaan kulit hingga terbalut tepung kering. Lakukan sampai habis. Sisihkan untuk digoreng.
4. Goreng kulit ayam yg terbalut tepung hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Itulah cara membuat Kulit Ayam Krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!