Malbi Ayam khas Palembang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Malbi Ayam khas Palembang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Malbi Ayam khas Palembang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Malbi Ayam khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Malbi Ayam khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Malbi Ayam khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Ayam khas Palembang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malbi merupakan semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa. Biasanya bahan yg digunakan dari daging sapi, tp kali ini aq coba ikutin resep yg dari ayam, enak, manis dan gurihnya dpt dari santan. Source : @iwuLan_14044039 https://cookpad.com/id/resep/14878595-malbi-ayam-rumahan?invite_token=DF4BPqVmNPkmU52jEg6cS3nS&shared_at=1638427818 #IdeMasakku #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi Ayam khas Palembang:

1. 500 gr daging ayam
2. 2 lembar daun salam
3. 1 ruas lengkuas, geprek
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt kaldu bubuk
6. 2 sdm gula jawa sisir
7. 5-6 sdm kecap manis
8. 1 sachet (65 ml) santan instan
9. 400 ml air
11. Bumbu Halus :
12. 6 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Malbi Ayam khas Palembang

1. Haluskan bumbu halus
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum, lalu masukkan ayam tumis hingga berubah warna, tambahkan air
3. Masukkan bumbu, garam, kaldu bubuk, gula jawa, kecap manis, aduk rata dan didihkan, koreksi rasa, setelah mendidih masukkan santan dan masak hingga air menyusut dan kental
4. Angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Malbi Ayam khas Palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!