Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker adalah 3 - 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker memakai 45 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Sejak dulu Mamake suka sekali dengan Chinese/Tionghoa food termasuk nasi ayam hainan. Bumbunya yang sederhana tapi rasa bikin nagih dan ngangenin. Resep ini sudah lama nongkrong di draft dan sudah sering Mamake buat di rumah. Di sini Mamake cantumkan takaran resep sesuai resep asli ci @devinahermawan Biasanya untuk orang rumah Mamake buat 2 kali resep ini karena serumahan suka dan pastinya nambah-nambah makannya tiap buat. Jangan terlalu pusing dengan bahan yang terlihat banyak dan cara membuatnya yang terlihat panjang. Semuanya bisa dicicil pengerjaannya dan sebenarnya sederhana tanpa perlu skill khusus ^^ Salam nikmat tak tersisa 🍽 #RoemahCoklat #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang #SerbaDikukus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker:

1. Bahan Nasi Hainan:
2. 2 cup beras, cuci dan rendam 30 menit
3. 2 cup air kaldu ayam
4. 1 sdm minyak wijen
5. 1 sdm saus tiram
6. 2 sdm kecap asin
7. 2 sdt garam
8. 1/2 sdm gula pasir
9. 1/2 sdt merica
10. Bahan Garlic Oil:
11. 75 ml minyak goreng
12. 12 siung bawang putih, cincang halus
13. 2 ruas jahe, parut
14. Bahan Ayam Hainan:
15. 1 pasang dada ayam fillet dengan kulit (me : tanpa kulit)
16. 1/2 sdm garam
17. 1/2 sdm gula pasir
18. Bahan Scallion Oil:
19. 5 batang daun bawang, cincang halus
20. 1 ruas jahe, parut
21. 2 siung bawang putih, cincang halus
22. 40 ml minyak goreng
23. 1 sdm saus tiram
24. 1/2 sdt garam
25. 1 sdt gula pasir
26. 1/2 sdt merica bubuk
27. Bahan Kuah Kaldu Ayam:
28. 500 gr ceker/tulang ayam (me: 6 pasang ceker)
29. 4 liter air
30. 3 siung bawang putih dengan kulit, geprek
31. 1 ruas jahe, geprek
32. 150 gr kol putih
33. 2 batang daun bawang bagian putih, potong 3
34. Secukupnya gula
35. Secukupnya garam
36. Secukupnya merica
37. Secukupnya penyedap rasa non MSG
38. Bahan
39. 8 buah cabai merah keriting
40. 8 buah cabai rawit merah
41. 6 siung bawang putih
42. 1 sdm gula pasir
43. 1 sdt garam
44. 2 sdm cuka
45. 80 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker

1. Rendam dada ayam fillet dengan garam,dan gula lalu diamkan selama 2 jam atau semalaman didalam kulkas.
2. Untuk kaldu, didihkan air lalu rebus ceker, tulang, bawang putih, dan jahe selama ±30 menit.
3. Untuk garlic oil, panaskan minyak lalu masukkan jahe dan bawang putih setelah setengah kering kecilkan api lalu aduk-aduk hingga coklat keemasan, sisihkan.
4. Cara membuat nasi hainan: masukkan beras yang sudah direndam sebelumnya, air kaldu, ½ garlic oil, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, garam, dan merica lalu aduk dan letakkan dada ayam fillet Di atasnya lalu taburi dengan gula kemudian masak dengan rice cooker hingga matang. Setelah matang, angkat ayam supaya tidak over cooker, lalu aduk nasi.
5. Untuk scallion oil, di dalam mangkuk campurkan daun bawang, jahe, bawang putih, minyak wijen,saus tiram, gula, garam, dan merica kemudian siram dengan minyak panas lalu aduk hingga rata.
6. Untuk kuah, tambahkan daun bawang bagian putih, kol, gula, garam, penyedap, dan merica sesuai selera ke dalam kaldu ayam lalu masak hingga kol menjadi layu dan kuah berubah warna menjadi putih.
7. Untuk sambal, blender bawang putih, cabai rawit, cabe merah keriting, dan air hingga halus lalu pindahkan ke dalam pan dan tambahkan cuka, gula garam,dan sedikit kuah ayam kemudian masak hingga air sedikit susut.
8. Taruh nasi hainan diatas piring lalu letakkan irisan ayam di atasnya kemudian siram dengan garlic dan scallion oil, beri daun ketumbar dan cabai di atasnya (me: skip). Lalu sajikan dengan sambal dan kuah sebagai pelengkap. Selamat mencoba 💐

Itulah cara membuat Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!