Oseng kepala dan ceker ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Oseng kepala dan ceker ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng kepala dan ceker ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Oseng kepala dan ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng kepala dan ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng kepala dan ceker ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Oseng kepala dan ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng kepala dan ceker ayam memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng kepala dan ceker ayam:

1. 1 kg kepala dan ceker ayam
2. 10 siung bawang merah
3. 15 siung bawang putih
4. 6 biji kemiri
5. 1 Sdt ketumbar
6. 1/2 Sdt merica
7. 1/2 sdt jahe bubuk
8. 1/2 sdt kunyit bubuk
9. 3 daun jeruk
10. 2 batang serai
11. 3 daun salam
12. Garam (sesuai selera)
13. Gula (sesuai selera)
14. 100 ml air
15. 1 bungkus Penyedap rasa, kalau saya pakai royco sapi
16. 10 cabai rawit
17. 4 cabai merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Oseng kepala dan ceker ayam

1. Cuci kepala dan ceker ayam hingga bersih
2. Didihkan air, rebus kepala dan ceker ayam hingga matang
3. Kalau kepala dan ceker sudah matang, angkat diamkan
4. Tuangkan sedikit minyak kewajan untuk menggoreng kepala dan ceker ayam jangan terlalu kering
5. Lalu, haluskan semua bahan terkecuali daun jeruk, daun salam, cabai rawit dan serai
6. Angkat kepala dan ceker ayam yang digoreng tadi sisihkan
7. Masukkan daun jeruk, daun salam, cabai rawit dan serai, hingga layu. Lalu masukan bumbu halus tadi masak hinggal harum.
8. Setelah bumbu sudah harum masukan, garam,gula,penyedap. Tambahkan air sedikit agar tidak lengket diwajan.
9. Tes rasa jika sudah pas bisa dimasukan kepala dan ceker ayam, bisa ditambah cabai kalau mau pedas😊
10. Selamat mencoba

Itulah cara membuat Oseng kepala dan ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!