Rica-rica ayam kemangi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rica-rica ayam kemangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica ayam kemangi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica ayam kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Rica-rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam kemangi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan yang berkuah kuah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam kemangi:

1. 1/4 dada ayam filet
2. 1 buah tahu putih
3. bumbu uleg
4. 8 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 ruas kunyit
7. 1/2 ruas jahe
8. 1 ruas lengkuas
9. 1/2 buah tomat
10. 1 buah Cabe merah besar
11. Cabe kecil sesuai selera (me pakai 7 biji)
12. Pelengkap
13. 1 batang sereh geprek
14. 1 lembar daun salam
15. 1 genggam daun kemangi
16. Garam
17. Gula
18. Kaldu jamur
19. Lada bubuk
20. Santan cair (skip juga gpp)
21. Air

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica ayam kemangi

1. Potong tipis2 ayam fillet lalu cuci bersih dan marinasi pakai garam dan lada
2. Potong tahu kotak2 lalu goreng sampai kecoklatan dan tiriskan
3. Uleg bumbu kemudian tumis hingga harum dan masukkan sereh, daun salam
4. Setelah bumbu mulai matang kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan tomat lalu tambahkan 2 gelas air, masak hingga air mulai menyusut masukkan tahu dan penyedap (garam, gula, kaldu jamur)
5. Masukkan santan dan kemangi, masak sebentar hingga mendidih lalu sajikan

Itulah cara membuat Rica-rica ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!