Sate Ayam (Bumbu Kacang)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sate Ayam (Bumbu Kacang) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam (Bumbu Kacang) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ayam (Bumbu Kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam (Bumbu Kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sate Ayam (Bumbu Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam (Bumbu Kacang) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malang, 29 September 2021 Ceritanya malam-malam paksu pengen sate ayam sedangkan mamak nih pengen sate Padang karena yg lebih dekat dari rumah tuhh sate Padang jadi malam itu beli sate Padang alhasil besoknya si paksu ngotot minta di buatin sate ayam, Alhamdulillah di kulkas ada ayam fillet jadi paginya bisa langsung eksekusi dehh si mamak di dapur tercintah🥰 Sumber resep dari mbk Adelia Sharfina @cook_2650879 🙏 #NovianaSari #SateAyam #SateAyamBumbuKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam (Bumbu Kacang):

1. 500 gr dada ayam
2. 1 sdm air perasan lemon
3. 1/2 sdt garam
4. Bumbu Kacang
5. 100 gr kacang tanah
6. 3 siung bawang putih
7. 2 siung bawang merah
8. 1 cabe merah besar
9. 1 cabe rawit
10. 3 butir kemiri
11. 1/2 sdt merica bubuk
12. Secukupnya air
13. 4 sdm kecap manis
14. 100 gr gula merah
15. Secukupnya garam dan gula pasir
16. Secukupnya minyak goreng
17. Bahan tambahan lain
18. 1 sdm kecap manis
19. Secukupnya air
20. 1 siung bawang merah (iris tipis-tipis) untuk taburan
21. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam (Bumbu Kacang)

1. Potong ayam kotak kotak kecil sesuai selera kemudian lumuri ayam dengan garam dan perasaan lemon lalu tusukkan ayam ke tusuk sate
2. Buat bumbu kacang. Goreng kacang, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit dan kemiri sebentar saja kemudian blender hingga halus
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng, tambahkan air secukupnya, gula merah, merica bubuk, kecap manis, gula pasir dan garam, aduk rata dan tes rasa. Masak hingga mendidih dan sesuai dengan kekentalan yang di inginkan
4. Buat bahan baluran sate. Ambil 4 sdm bumbu kacang tambahkan 1 sdm kecap manis dan secukupnya air, aduk rata kemudian siramkan ke ayam yang sudah di tusuk tadi. Baluri ayam hingga rata dan tunggu sekitar 20 menit supaya bahan baluran meresap ke daging ayam
5. Setelah 20 menit. Bakar sate hingga matang (saya ini yg dibakar cuma setengahnya, yg setengahnya lagi saya masukkan kulkas buat makan malam✌️)
6. Sate Ayam Bumbu Kacang siap dinikmati dengan nasi hangat atau lontong

Itulah cara membuat Sate Ayam (Bumbu Kacang) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!