Sate Bumbon (Versi Ayam)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sate Bumbon (Versi Ayam) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Bumbon (Versi Ayam) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Bumbon (Versi Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Bumbon (Versi Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sate Bumbon (Versi Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Bumbon (Versi Ayam) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan semarak Clover lagi. Dan kali ini tema ditentukan oleh mbak @dessy_solehyanti yaitu makanan khas Kendal. Dan kali ini saya membuat Sate Bumbon. Tapi versi pakai ayam. Sate bumbon merupakan kuliner yang berasal dari Jawa Tengah, tepatnya Kendal. Sate ini tidak dibakar dengan kecap melainkan bumbu-bumbu seperti halnya jahe, kemiri, bawang putih. Tidak hanya itu saja, ada puluhan bumbu rempah lainnya yang turut diracik kemudian ditumbuk sebagai bumbunya. Tak salah jika banyak orang menyebutkan sate bumbon di Kendal memiliki rasa rempah yang kuat. (TravelingYuk.com) Oh ya...resep sudah saya modifikasi dari resep asli ya. Saya sesuaikan dengan bahan yang ada. #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Bumbon (Versi Ayam):

1. 500 gr paha ayam
2. Bumbu Halus :
3. 6 siung bawang putih
4. 3 siung bawang merah
5. 1 ruas jari jahe
6. 1 ruas jari lengkuas
7. 1 ruas jari kunyit
8. 1/2 sdt pala
9. 1/2 sdt kayu manis bubuk
10. 1/2 sdt merica butiran
11. 1/2 sdt jinten
12. 1 butir kemiri
13. 1/2 sdm ketumbar
14. 1 sdt garam
15. 1 sdm gula merah
16. 1 sdt gula pasir
17. Pelengkap :
18. secukupnya sambal kecap

Langkah-langkah untuk membuat Sate Bumbon (Versi Ayam)

1. Siapkan ayam. Kemudian potong dadu.
2. Ulek bumbu sampai halus.
3. Balur bumbu pada daging ayam. Diamkan selama 1-2 jam (lebih lama bumbu lebih meresap)
4. Tusuk-tusuk ayam menggunakan tusuk sate.
5. Campur sisa bumbu dengan kecap manis (tambahan dari saya)
6. Panggang sate dengan dioles sisa bumbu. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan bersama sambal kecap/sambal kacang.

Itulah cara membuat Sate Bumbon (Versi Ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!