Semur Ayam Betawi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Semur Ayam Betawi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Betawi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Semur Ayam Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Semur Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Betawi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya sangat berterima kasih kepada Tim Combo yang sudah 1 tahun mengurus warga combo dengan baik, memberikan ilmu dan menjadikan warga combo menambah menu masakan dari berbagai daerah 🥰, contohnya yang saya buat kali ini Semur Ayam Betawi yang kaya akan rempah dan gurih, saya pakai resep dari mbak @lilalestari endol pisan😍. #Semurayambetawi #HaturNuhun_TimCombo #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Betawi:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 1 buah jeruk nipis, untuk membersihkan ayam
3. 1 ruas serai geprek
4. 1 ruas Laos, geprek
5. 2 lembar daun salam
6. 3 cm kayu manis
7. 1/2 sdt pala bubuk
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. 3 sdm kecap manis
10. 1 ltr air
11. Bumbu halus :
12. 5 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 3 butir kemiri
15. 1/2 sdt jinten
16. 1 sdt garam
17. 1 sdt gula pasir
18. 1/2 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Betawi

1. Siapkan bahan
2. Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu rempah lainnya. Masak hingga bumbu matang & wangi. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna
3. Masukkan air,kecap manis, dan kaldu bubuk dan aduk-aduk hingga rata
4. Masak hingga ayam matang dan kuah semur mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor dan siap disajikan 😊

Itulah cara membuat Semur Ayam Betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!