Semur Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Semur Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Semur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Semur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan satu ini salah 1 favorit suami. Paling seneng lihat beliau makan ini karena lahapnya. Apalgi kalau kuahnya dibuat agak sedikit pedas. Hati istri mana yg ga berbunga2 kl masakannya habis dimakan suami, ya kan Bund.. 🤭🤭🤭 Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam:

1. 1/2 kg ayam potong
2. 1/2 siung bawang bombay, potong2
3. 2 ruas lengkuas, geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 1 batang serai, geprek
6. 2-3 sdm kecap manis
7. 1 sdt merica bubuk
8. 1/2 sdt pala bubuk
9. 1 sdt gula pasir
10. 1 / 2 sdt kaldu ayam bubuk
11. Minyak goreng
12. Air
13. Bumbu Halus:
14. 5 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 2 buah cabai rawit
17. 1 buah cabai merah keriting
18. 1 sdt ketumbar bubuk
19. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam

1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
2. Cuci bersih ayam. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat & sisihkan.
3. Panaskan lg minyak sisa menggoreng ayam, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bawang bombay, aduk rata. Masukkan lengkuas, serai & daun salam. Tumis hingga harum.
4. Tuangkan kecap, masak hingga berbuih. Masukkan ayam & tuang air (airnya sesuai selera ya, kl saya pakai kurleb 1,5 liter).
5. Masak hingga air mendidih. Bumbui dengan merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, & kaldu ayam bubuk. Masak hingga bumbu meresap, ayam empuk & kuah agak susut. Sajikan.

Itulah cara membuat Semur Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!