Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce]

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce] yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce] yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce], mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce] adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce] diperkirakan sekitar 35 menit.

Kali ini kita coba variasikan Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce] memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama lihat di tiktok mancanegara, keliatannya masakan ini menggiurkan dan mudah, cusss langsung praktek..... Mudah, cepat saji dan segeerrr.... Manis asem asin gurihnya terasa dan menambah nafsu makan 🤭😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce]:

1. 5 potongan daging paha ayam (1paha atas+bawah dihitung 1 potong)
2. Bumbu ayam kukus:
3. 1.5 sdt garam (salt)
4. 1 sdt lada halus (white pepper grounds)
5. 1 sdt kaldu jamur (mushroom stock powder)
6. 1/4 sdt bubuk kunyit (turmeric powder)
7. 1/2 sdt bubuk jahe (ginger powder)
8. 3 sdm minyak kelapa/sayur/kacang (coco/veggie oil)
9. Saus Lemon:
10. 1 buah lemon, iris agak tipis, potong2
11. 3 siung bawang putih, cincang halus (garlic-minced)
12. 5 ikat daun ketumbar, ambil daun2nya saja (cilantro-leaves)
13. 3 cabe merah keriting, iris kecil2 (red pepper)
14. 1.5 sdt gula pasir (white sugar)
15. 1 sdm kecap asin (soy sauce)

Langkah-langkah untuk membuat Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce]

1. Selain daging paha, bisa juga daging dada ayam ya (Instead of chicken thighs/drumsticks, we can also use chicken breast as well) Balur seluruh permukaan ayam dengan bumbu, kecuali minyak, diamkan 10 menit. (Put all the spices, except oil, in the chicken, set aside for 10 minutes) Siapkan panci kukusan, gunakan api besar (Prepare steamer, turn on high heat)
2. Sebelum dikukus, tuang minyak ke atas ayam, aduk rata. (Before steam, pour oil into chicken, mix well) Kukus selama 20menit dengan api besar hingga matang, perhatikan bahwa nanti akan keluar air kukusan sari ayamnya (Steam for 20 mins, high heat, you will see chicken will produce broth)
3. Angkat dari kukusan, pisahkan ayam dari airnya. (After 20 minutes, take out chicken from the steamer, put aside chicken broth from the steamed chicken meat) Pelan2 (karena masih panas bangett🤭) suwir2 semua daging ayamnya, sisihkan (shred all chicken from the bones)
4. Buat Saus Lemon: Siapkan semua bahan-bahan
5. Campur semua bahan saus di wadah, panas2 tuangkan air sari ayam hasil dari kukusan tadi keatas campuran saus lemon. (mix all lemon sauce ingredients with hot chicken broth from the steamer, mix well and taste - add on more sugar/soy sauce if needed) Aduk rata, cicipi, dan koreksi rasa.
6. Tuang saus keatas ayam suwir, aduk2. (Mix Lemon sauce with shredded chicken, do the plating) Sajikan di piring saji Note: - kalau air saus cukup banyak, tidak perlu semuanya dituang ke piring saji, secukupnya saja - jenis masakan ini utk satu kali makan langsung dihabiskan (tidak utk diinap) (Note: - no need to pour all the watery sauce in the plate, just what is needed - one time dish to finish, do not keep for long hours)

Itulah cara membuat Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce] yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!