Sup Ayam Jamur Kuping

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sup Ayam Jamur Kuping yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Jamur Kuping yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Ayam Jamur Kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Jamur Kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ayam Jamur Kuping adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ayam Jamur Kuping diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Sup Ayam Jamur Kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Jamur Kuping memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kesukaan suami saya nih 😁 nagih wes rasanya 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Jamur Kuping:

1. 1/4 ekor ayam
2. 1 buah wortel
3. Secukupnya Kapri
4. secukupnya Jamur Kuping
5. 1 Batang Loncang
6. Seledri
7. Kembang Kol
8. 2 Siung bawang putih yang gede
9. 1 sdt Gula
10. 1 sdt Garam
11. Kaldu ayam bubuk (Royco)
12. Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Jamur Kuping

1. Potong ayam sesuai selera cuci di air mengalir kemudian rebus sebentar kira kira agak empuk matikan kompor ganti air rebusan kemudian sisihkan
2. Iris bawang putih, kemudian potong kecil kecil batang loncang dan seledri sisihkan
3. Cuci bersih kapri sisihkan, kupas wortel potong² sesuai selera kemudian cuci sisihkan
4. Siapkan air panas / hangat untuk merendam jamur kuping, dan rendam kembang kol diberi garam sedikit sisihkan
5. Setelah beberapa saat jamur kuping mengembang potong sesuai selera, dan potong kembang kol sesuai selera
6. Didihkan air masukkan ayam tadi, kemudian siapkan wajan tumis dengan sedikit minyak bawang putih dengan loncang hingga layu, setelah layu matikann kompor
7. Ketika air sudah mendidih masukkan tumisan bawang dan loncang tadi beserta dengan irisan seledri kemudian bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, untuk takaran bumbu saya hanya² kira kira, misal ketika dirasa kurang garam atau lada bubuk tinggal ditambahi apa rasa yang kurang hingga dirasa sudah enak dan gurih. Koreksi rasa kemudian matikan kompor
8. Kemudian rebus sebentar wortel, kapri dan kembang kol tapi semisal gak suka ribet tinggal cemplung aja bun 😁
9. Tata sayuran siram dengan kuah panas yang sudah dibuat tadi beserta jamur kuping kemudian diberi bawang goreng. Dijamin uenak pol bun 😁

Itulah cara membuat Sup Ayam Jamur Kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!