Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Yakitori (Sate Ayam ala Jepang) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yakitori (Sate Ayam ala Jepang) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Yakitori (Sate Ayam ala Jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yakitori (Sate Ayam ala Jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Yakitori (Sate Ayam ala Jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yakitori (Sate Ayam ala Jepang) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ke mall bagian jualan ready-to-eat packaged foods gini, selain sushi, pasti suka jajan ini juga, yakitori (literally artinya daging ayam yang dibakar), si sate ala Jepang. Buat bumbunya aku bikin 2x resep, buat marinasi & olesan waktu dipanggang supaya lebih berbumbu..karna kalo cuma 1x resep buat marinasi, buat aku agak plain, sekali lagi tergantung selera yaaa.. 👌 jadi tetep bisa kaan bikin jajanan di rumah ajaaa 🤩🤩 Source: resepkoki.id #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yakitori (Sate Ayam ala Jepang):

1. 1/2 kg fillet ayam, potong-potong dadu atau agak memanjang
2. Daun bawang, ambil putihnya, potong-potong
3. Paprika merah, potong-potong sesuaikan daun bawang (aku skip)
4. Secukupnya tusuk sate
5. Bumbu marinasi:
6. 1 ruas jahe, haluskan
7. 3 siung bawang putih, haluskan
8. 2 sdm kecap asin
9. 1 sdm kecap manis
10. 1 sdm gula pasir
11. 1/4 sdt lada bubuk
12. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

1. Potong-potong ayam, daun bawang. Siapkan bumbu marinasi. (Aku buat bumbu marinasinya 2 resep: 1 resep untuk marinasi, 1 lagi buat olesan waktu panggang).
2. Campurkan bumbu marinasi ke potongan ayam. Diamkan dalam kulkas minimum 30 menit.
3. Setelah didiamkan, tusuk2 potongan ayam dengan tusuk sate, selingi daging ayam dengan daun bawang dan paprika (kalau pake).
4. Panggang di teflon/panggangan hingga kedua sisi matang (saat memanggang bisa diolesi dengan bumbu marinasi + cairkan dengan sedikit air dan tambahkan minyak).
5. Hmmmm..semerbak deeeh pas dipanggang.. jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🧡🧡🧡

Itulah cara membuat Yakitori (Sate Ayam ala Jepang) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!