Angsio ceker ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Angsio ceker ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Angsio ceker ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Angsio ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Angsio ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Angsio ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Angsio ceker ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dim Sum Ceker Ayam / Angsio Ceker Ayam dan pakai pewarna alami Angkak.tapi saya skip cabe ya agar anak-anak bisa makan. Kalau suka enak lagi ditambah cabe. Enak banget ini … udah serasa kayak makan diresto ..yuk silahkan dicoba #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #CocomtangPost_Kukusan #ANgsioCeker #DImsumCeker Source : @smartmamavlog

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Angsio ceker ayam:

1. 500 gr ceker ayam
2. 1 buah jeruk nipis & garam untuk marinasi
3. 1 sdm angkak merah, dicuci lalu haluskan
4. 4 butir bawang putih, dihaluskan
5. 1 ruas jahe geprek
6. 1 sdt bumbu ngohiong
7. 2 sdm saus tiram
8. 1 1/2 sdt garam
9. 1 sdm kecap asin
10. 1 sdt gula
11. 1 sdm tepung maizena
12. 1 batang daun bawang iris tipis
13. 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
14. Cabe (saya skip)
15. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Angsio ceker ayam

1. Cuci bersih ceker, lalu marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan tambahkan garam simpan dikulkas min 30 menit
2. Goreng ceker ayam hingga berwarna cokelat lalu masukkan ke dalam wadah dan tambahkan air es serta es batu simpan di kulkas 2-3 jam atau semalaman agar hasilnya keriting dan mengembang max.
3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukkan ceker dan air rendamannya. Masukkan semua bumbu aduk rata.
4. Masak hingga empuk (sekitar 1 – 1,5 jam) atau presto selama 20 menit. 5. Masukkan larutan maizena, irisan cabe jika pakai dan daun bawang. Masak sampai kuah mengetal. Lalu tambahkan minyak wijen dan kukus sebentar di panci kukusan dengan klalat kukusan.
5. Dim sum ceker ayam / angsio ceker ayam siap disajikan

Itulah cara membuat Angsio ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!