Ayam Bakar Lodho

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Lodho yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Lodho yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Lodho memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep ini lagi, namun versi ayam bakar, lebih nikmat krn ada sensasi smookynya. ini adalah makanan khas kampung tercinta Tulungagung #ResepFavoritKeluarga_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Lodho:

1. 1/2 kg ayam potong
2. Daun bawang
3. Cabe rawit
4. 400 ml air(sesuai selera)
5. 3 sdm santan instan
6. Bumbu halus
7. 4 butir bawang putih
8. 7 butir bawang merah
9. 3 butur kemiri
10. 2 ruas kunyit
11. 1 ruas jahe
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 1 sdt lada bubuk
14. Bumbu cemplung
15. 1 sereh geprek
16. 3 lembar daun salam
17. 2 lembar daun jeruk
18. 1 ruas lengkuas geprek
19. Bumbu perasa
20. 1 sdt garam
21. 1 sdm gula
22. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Lodho

1. Bakar ayamnya terlebih dahulu
2. Tumis bumbu halus hingga benar2 tanek dan wangi. Lalu masukkan bumbu cemplung. Oseng2 sampe tercampur
3. Tuang air, ayam bakar dan cabe, masak sebentar lalu masukkan bumbu perasa, masak hingga sedikit asat.
4. Terakhir tuang santan dan masukkan daun bawang, aduk2 hingga meletup, tes rasa.
5. Sajikan dengan lalap.. aah mantaap

Itulah cara membuat Ayam Bakar Lodho yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!