Ayam Bakar Picnic

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Picnic yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Picnic yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Picnic, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Picnic enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Picnic adalah 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Picnic diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Picnic sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Picnic memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir pekan adalah saat yang tepat untuk bebakaran!! #Idemasakku Resep ini terinspirasi dari food content creator Malaysia @ khairulaming dengan beberapa modifikasi. Di resep asli, ayam tidak perlu diungkep, melainkan hanya dimarinasi di kulkas semalaman. Tapi, karena ini mau bakar ayam pas inget, ngga keburu kalau marinasi dulu. Jadi solusinya adalah diungkep biar bagian dalemnya juga mateng. Monggo cek IG or Twitternya untuk cek resep asli

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Picnic:

1. 2 ekor ayam
2. 3 sdm kecap
3. 2 sdm saos tiram
4. 1 sdm gula
5. Secukupnya garam
6. 1 L air
7. Secukupnya minyak goreng
8. Bumbu ungkep, blender
9. 1 batang sereh
10. 2-3 ruas (seukuran jempol) jahe
11. 2-3 ruas lengkuas
12. 6 siung bawang putih
13. 1 buah bawang bombay
14. 1 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Picnic

1. Tumis bumbu ungkep sebentar, tambahkan air dan masukkan ayam. Masak pakai api kecil-sedang, jangan lupa dibalik-balik ayamnya biar tidak gosong di bagian bawah
2. Masak hingga ayam mateng (kira-kira tidak ada darah lagi di dalamnya) dan air berkurang setengahnya
3. Keluarkan ayam dari bumbu ungkep.
4. Tambahkan kecap dan saos tiram, lalu lanjutkan memasak hingga larutan bumbu ungkep menjadi kental
5. Siapkan panggangan, bakar ayam hingga kedua sisinya setengah terpanggang/roasted
6. Olesin bumbu ungkep tadi ke ayam.
7. Panggang lagi hingga setengah atau 3/4 kering.
8. Angkat dari panggangan.
9. Selesai. Ayam siap dimakan.

Itulah cara membuat Ayam Bakar Picnic yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!