Ayam Besengek

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Besengek yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Besengek yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Besengek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Besengek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Besengek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Besengek memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah....akhirnya bisa ksampean si ayam besengek... Sajian nusantara memang begitu beragam dan menggugah selera. Salah satunya yakni Ayam Besengek yang menjadi kuliner nikmat khas Jepara.... Memiliki cita rasa gurih, kabarnya ayam besengek ini dulu menjadi salah satu makanan kesukaan Ibu R.A Kartini, lho. Kaya akan rempah dan nikmat.... Source : ma2 Khasnsa @cook_19109010 #semangcookarisan_ma2Khansa #semangcookHokya #LihaiCooksnap_september #cookpadCommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Besengek:

1. 10 potong Daging Ayam
2. 750 ml Santan
3. 2 batang Serai
4. 5 buah Cabe rawit merah
5. 2 sdm Air asam jawa
6. Minyak untuk menumis
7. Bumbu halus :
8. 5 butir Bawang merah
9. 3 siung Bawang putih
10. 6 butir Kemiri, sangrai
11. 3 buah Cabe keriting
12. 3 cm Kunyit, sangrai
13. 1 sdt Ketumbar, sangrai (Resep asli 1/2 sdt)
14. 1/2 sdt Jinten, sangrai
15. 1/2 sdt Lada bubuk
16. Secukupnya Garam
17. 1 sdt Gula pasir
18. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Besengek

1. Bakar daging ayam yang sudah dibersihkan.... Bolak balik hingga kecoklatan....
2. Panaskan sdikit minyak...tumis bumbu halus dengan serai hingga harummm....
3. Lalu tuangkan santan... Beri garam, kaldu bubuk, air asam dan gula pasir..... Kemudian masukan ayam yang sudah dibakar....
4. Masak hingga santan menyusut..... Jangan lupa cek rasa yaa😊🥰
5. Selamat mencoba... Happy cooking🥰🙏

Itulah cara membuat Ayam Besengek yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!