Ayam Cabe Ijo

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Cabe Ijo yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Cabe Ijo yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Cabe Ijo:

1. 1/2 Kg Ayam
2. Jeruk Nipis
3. 15 Siung Bawang Merah
4. 7 Siung Bawang Putih
5. 7 Siung Cabe Hijau Besar
6. 10 Siung Cabe Hijau Keriting
7. 10 Siung Cabe Rawit Hijau
8. 1 Buah Tomat Hijau
9. 2 Lembar Daun Jeruk
10. 2 Lembar Daun Salam
11. 1 Batang Serai (Geprek)
12. Lengkuas (Geprek)
13. Garam (Secukupnya)
14. Penyedap rasa (Secukupnya)
15. Gula (Secukupnya)
16. Sasa (Secukupnya)
17. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Cabe Ijo

1. Cuci bersih ayam yg sudah di potong-potong Lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam Kemudian goreng ayam nya hingga kecoklatan
2. Haluskan kasar saja ya bawang merah, bawang putih, tomat hijau, cabe rawit hijau, cabe hijau besar dan cabe hijau keriting
3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu yg sudah dihaluskan kasar campurkan bahan cemplung nya : serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam Tumis hingga harum
4. Lalu beri tambahan bumbu nya : garam, gula, penyedap rasa, sasa Masak hingga bumbu nya matang Koreksi rasa jangan lupa
5. Setelah sudah matang bumbu nya masukan ayam yg sudah di goreng tadi kedalam bumbu Aduk-aduk sampai rata
6. Sajikan dipiring bersama nasi hangat
7. Selamat mencoba.

Itulah cara membuat Ayam Cabe Ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!