Ayam Cah Jamur

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Cah Jamur yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Cah Jamur yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Cah Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Cah Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Cah Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cah Jamur memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya gara2 kemaren makan mie ayam cah jamur di salah satu restoran. Jadi terpikirkan saja buat masak ini. Mumpung punya bahan ayam dada fillet Tapi karbohidratnya saya tetap pakai nasi ya 😁 Karena jamur jadi salah satu bahan masakan favorit anak2, jadinya sekejap juga habis. Yuk masak yukkkkkkk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Cah Jamur:

1. 500 gram dada ayam fillet, potong dadu
2. 6 buah jamur kancing, iris halus
3. 1 batang daun bawang, iris serong
4. 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
5. 2 siung bawang putih, cincang kasar
6. 2 sdm saus tiram
7. Garam, Gula pasir, Kaldu bubuk, merica
8. secukupnya Air
9. secukupnya Minyak goreng
10. 1 sdm munjung, margarin
11. Bahan pelapis basah :
12. 2 sdm tepung maizena
13. 1 butir telur
14. 1 siung bawang putih, parut
15. 1 ruas jari jahe, parut
16. Garam, Merica
17. Bahan pelapis kering :
18. 4 sdm tepung terigu
19. 1.5 sdm tepung maizena
20. Garam, Merica, Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Cah Jamur

1. Campurkan potongan ayam ke dalam bahan pelapis basah. Remas dan aduk sampai bumbu merata. Diamkan dalam kulkas bawah selama minimal 30 menit, sampai bumbu meresap.
2. Setelah 30 menit disimpan dalam kulkas, keluarkan ayam. Baluri seluruh bagian ayam dengan bahan pelapis kering. Goreng sampai ayam kuning keemasan. Sisihkan.
3. Dalam wajan berbeda, lelehkan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai aromanya keluar dan agak layu.
4. Tambahkan jamur. Aduk rata, dan beri segelas air. Tunggu sampai jamur agak layu. Masukkan saus tiram. Aduk kembali.
5. Beri garam, kaldu bubuk, merica dan gula. Aduk. Tes rasa. Bila ada yang kurang, boleh ditambahkan sesuai selera. Masukkan ayam yang sudah digoreng.
6. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Matikan api.

Itulah cara membuat Ayam Cah Jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!