Ayam goreng laos

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam goreng laos yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng laos yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam goreng laos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam goreng laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng laos memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

salah satu masakan yang jadi favorit suami semenjak sebelum nikah😂 singkat cerita, dulu kita LDR china-jakarta, pas pulang ke Indonesia, dia main kerumah sebelum balik ke jakarta, dan saya bontotin ayam laos sekotak penuh, katanya sampe dua hari dimakan sama temennya masih enak😍 ehhh sekarang udah nikah, tiap kehabisan ide masak apa dan tanya ke dia, selalu request ayam laos... ok dehh, mama kenzo mau berbagi resep ayam laos simple anti gagal😎

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng laos:

1. 1/2 ekor ayam (saya potong jadi 8)
2. 2 lembar daun salam
3. 1 batang sereh
4. 2 lembar daun jeruk
5. air
6. gula
7. garam
8. kaldu jamur/penyedap rasa
9. minyak goreng
10. bumbu halus
11. 6 siung bawang putih
12. 10 siunh bawang merah
13. 2 buah lengkuas seukuran telapak tangan
14. 1 ruas jari kunyit
15. 1 sdt ketumbar bubuk
16. 2 buah kemiri
17. pengganti bumbu halus kalau mager bund hehe
18. 1 sachet bumbu racik ayam goreng
19. 2 buah lengkuas seukuran telapak tangan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng laos

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong
2. Chooper/blender bumbu halus (kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih, lengkuas) ini lengkuasnya kalau mau lebih cakep bisa diparut ya mom, cuma saya coba lengkuasnya diblender pun tetsp enak dan nggak gagal hehehe
3. Panaskan minyak, tumis sebentar bumbu halus hingga keluar aroma harumnya
4. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam wajan, tambahkan sedikit gula, garam, kaldu jamur/penyedap rasa, daun salam, daun jeruk, serai yang sudah digeprek. kemudian tuangkan air hingga menutupi ayam. masak dengan api sedang
5. Biarkan hingga air tinggal setengah, koreksi rasa. setalah asinnya sudah pas, biarkan hingga airnya tinggal sedikit / asat
6. Matikan api, angkat ayam yang sudah diungkep, diamkan sebentar hingga agak dingin, kemudian goreng hingga kecoklatan
7. Tumis sisa bumbu ukep tadi hingga benar2 tak berair, kemudian siram minyak dan goreng hingga kecoklatan.
8. Jika sudah berwarna coklat, angkat bumbu yang digoreng dan tiriskan hingga minyaknya turun, setelah benar2 minyaknya turun, taburkan diatas ayam yang sidah di goreng. untuk yang mager bikin bumbu halus, bisa diganti 1 sachet bumbu racik ayam goreng ga mom, tinggal blender saja lengkuasnya dan langkahnya sama dengan di atas selamat mencoba🤗

Itulah cara membuat Ayam goreng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!