Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Citra Haries & Munawarah Bismillah Ayam ini kesukaan suami dan anak. Gak boleh absen setiap Minggu pasti ada menu ini. Ngak pernah bosen, walau saya bosen marut lengkuasnya. Tapi sepadan dengan rasanya dijamin nambah nasi. Agar lebih simpel sampe saya bikin banyak bumbunya lalu saya simpen di freezer. Kapan mau bikin tinggal Cemplung lebih praktis. #berbagisaturesepsetiaphari #nitayasari.recipes #ayamgorenglengkuas #masakenak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang:

1. 1/2 ekor ayam potong 2
2. 200 gr lengkuas parut
3. 1 jeruk nipis
4. 200 ml air
5. Bumbu halus
6. 6 Bawang merah
7. 2 Bawang putih
8. 4 Kemiri
9. 1 sdt Ketumbar (pakai yang butir ulek manual)
10. 2 cm Jahe
11. 3 cm Kunyit
12. Bumbu cemplung:
13. 2 Sereh
14. 4 Daun jeruk
15. 2 Daun salam
16. Selada untuk Garnish

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang

1. Cuci bersih ayam. Kucuri dengan air jeruk diamkan selama 15 menit
2. Blender bumbu halus.
3. Kupas lengkuas cuci bersih. Parut lengkuas sabar ya ini lama.
4. Masukkan ayam ke panci. Tuang bumbu yang sudah di tumis. Berikan air.
5. Masak hingga air menyusut
6. Setelah air menyusut goreng ayam beserta bumbu hingga keemasan. Angkat Langsung saring pakai kain di atas saringan besi. Diamkan hingga minyak kering.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!