Ayam Goreng Lengkuas

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Lengkuas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen masak ayam goreng lengkuas, ubek² cp mba @kailail nemu resepnya, pas deh sekalian #Rekreasi_Semarang dan buat setor #SemangcookArisan_LailaEl. Terimakasih resepnyaa mba, pas banget di padukan dengan nasi lemak pandan nya 🥰 #PekanPosbar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. 1 ekor ayam kampung (me: 1/2 kg ayam biasa)
2. 2 lmbr daun salam
3. 1 btg sereh
4. 3 lmbr daun jeruk
5. 2 mata asem jawa
6. Secukupnya garam, kaldu
7. Bumbu halus:
8. 70 gram lengkuas
9. 1 ruas jahe
10. 1/2 sdt kunyit bubuk
11. 1 sdt ketumbar
12. 1 bh kemiri
13. 5 bh bawang merah
14. 3 bh bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.
2. Masukkan juga bumbu cemplung lain. Masukkan ayam dan tambahkan air asal tenggelam, aduk rata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
3. Goreng beserta bumbunya dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan. Angkat.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!