Ayam Goreng Pandan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Pandan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Pandan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Pandan memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kata anakku : "Ayamnya enak mama, kriuk-kriuk" 🥰 Source : Willgoz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Pandan:

1. Bahan Marinasi
2. 1 ekor ayam broiler, potong 16 bagian
3. 4 butir bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 2 butir kemiri, sangrai
6. 1 sdt lada
7. 1 sdt kaldu ayam
8. 1 sdt garam
9. 3 sdm minyak
10. 1 sdm kecap ikan
11. 2 sdm saus tiram
12. Bahan Lainnya
13. 4 lembar daun pandan, potong per 4 cm
14. 5 sdm tepung tapioka
15. 3 buah cabe merah keriting, iris
16. 3 siung bawang putih, cincang halus
17. 2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Pandan

1. Haluskan semua bahan marinasi (kecuali ayam). Balurkan ke ayam yang sudah diletakkan di dalam wadah. Aduk rata sambil diremas-remas supaya bumbunya meresap. Tambahkan daun pandan. Aduk rata sambil agak ditekan. Tutup wadahnya lalu simpan di kulkas semalaman.
2. Panaskan minyak. Sambil menunggu minyaknya panas, campurkan tepung tapioka ke ayam, aduk rata. Goreng ayam beserta daun pandannya. Pisahkan daun pandan jika ada yang melekat di ayam. Goreng hingga ayam bewarna kecoklatan. Angkat ayam dan daun pandan, tiriskan.
3. Tumis cabe hingga agak layu. Masukkan bawang putih. Jika bawang sudah mulai kecoklatan, masukkan ayam dan daun pandan. Beri sedikt garam. Aduk rata. Tumis hingga semua tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!