Ayam Goreng Rempah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Rempah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rempah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi, Berbikin ayam goreng. Untuk air ungkepan saya banyakin sengaja untuk besok² saat berbikin kremesan ya bunda. #ayamgoreng #ayamgorengrempah #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah:

1. 4 pistol paha ayam (900gr)
2. 650 ml air putih
3. Minyak goreng
4. 1 sdm air cuka
5. Bumbu halus :
6. 6 baput kating
7. 7 bamer
8. 2 jempol jahe
9. 2 jempol lengkuas
10. Setelunjuk kunyit
11. 4 btr kemiri, sangrai
12. 1 sdm ketumbar, sangrai
13. 2 1/2 sdt garam/selera
14. 1 sdt kaldu ayam bubuk
15. 6 lbr daun jeruk, buang btg nya
16. Bumbu cemplung :
17. 2 btg sereh, geprek
18. 4 lbr daun salam
19. Pelengkap :
20. Sambal
21. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Rempah

1. Cuci bersih ayam, rendam dg air cuka & air putih secukupnya sebentar & bilas bersih. Sisihkan
2. Ayam, bumbu² taruh dlm wajan, tambahkan air. Ungkep 25 menit dg api sedang. Balik sekali saja. Setelah matang sesuai yg diinginkan, biarkan sampai dingin.
3. Saring sisa kaldu ayam. Simpan dikulkas untuk berbikin kremesan ya. (250 - 300 ml)
4. Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam hingga matang. Tiris & sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!