Ayam Goreng Sambal Matah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Sambal Matah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Matah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Matah:

1. 1/2 ekor ayam
2. 10 batang cabe hijau
3. 10 batang cabe merah
4. 1 buah jeruk nipis
5. 4 siung bawang merah
6. 1 siung bawang putih
7. 1 batang serai
8. 1 lembar daun kunyit (buang batang tengahnya)
9. 3 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya)
10. 1 buah tomat
11. secukupnya garam
12. secukupnya penyedap jamur
13. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Matah

1. Bersih dan cuci ayam, jika sudah lumuri dengan perasan air jeruk nipis + garam
2. Iris bawang merah + bawang putih + cabe hijau + cabe merah + tomat + batang serai + daun jeruk dan daun kunyit
3. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, gorenglah ayam (sebelum digoreng cuci kembali ayam yang telah didiamkan) angkat dan tiriskan
4. Sisa minyak goreng masukkan semua bahan yang telah diiris, aduk dengan api kecil + garam dan penyedap jamur, jika sudah sedikit layu masukkan ayam dan aduk kembali, hidangkan dengan nasi panas

Itulah cara membuat Ayam Goreng Sambal Matah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!