Ayam Goreng Serundeng Ketumbar

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Serundeng Ketumbar yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng Ketumbar yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Ketumbar adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Serundeng Ketumbar diperkirakan sekitar 30-50 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Serundeng Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Ketumbar memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @devinahermawan Sebenarnya ini resep ayam goreng serundeng kemiri, tapi saya ganti pake ketumbar ajah #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Ketumbar:

1. 1 ekor ayam, saya potong 8
2. 100 gr kelapa muda parut
3. 350 ml air
4. 2 lembar daun jeruk
5. 2 lembar daun salam
6. 1 batang sereh
7. =============
8. Bumbu halus :
9. 7 buah bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 2 cm kunyit
12. 2 cm jahe
13. 1/4 sdt lada bubuk
14. 1 sdm ketumbar bubuk
15. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Ketumbar

1. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan ayam dan kelapa parut. Masak hingga air menyusut atau habis. Pisahkan ayam dari kelapa. Sisihkan ayam
2. Diwajan yang sama, usahakan pakai teflon. Terus aduk aduk kelapa sampai diaduk terasa ringan. Jika sudah mulai kuning agak kecoklatan matikan kompor, karena proses pematangan masih berlangsung. Jangan tunggu sampai coklat banget yah, bisa gosyong.
3. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan serundeng nya dan sambal. Serundeng bisa disimpan di tempat kedap udara agar masih kres krenyes

Itulah cara membuat Ayam Goreng Serundeng Ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!