Ayam kampung ungkep goreng

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam kampung ungkep goreng yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kampung ungkep goreng yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam kampung ungkep goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kampung ungkep goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kampung ungkep goreng diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam kampung ungkep goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kampung ungkep goreng memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Alhamdulillah lagi pingin ayam kampung hehe. tanpa harus dipresto ayam kampung bisa empuk. #Cookpadcommunity_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kampung ungkep goreng:

1. 1 ekor / 1kg ayam kampung yang muda
2. 3 lembar daun salam
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 batang serai
5. 1 sdm garam atau lebih
6. 3 sendok air asam jawa
7. 2 sdm ketumbar bubuk
8. 25 gram gula Jawa
9. Air secukupnya buat merebus ayam
10. BUMBU HALUS :
11. 70 gram / 7 siung bawang putih
12. 50 gram/5 siung bawang merah
13. 70 gram kunyit
14. 25 gram/ 2 jari jahe
15. Blender bumbu dengan 200ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kampung ungkep goreng

1. Didihkan air dalam panci yg tertutup. Masukan ayam. Rebus selama 1 jam dengan api kecil.
2. Dalam wajan Sangrai ketumbar dan masukan bumbu halus. Disusul bumbu pelengkap lainnya. Tuang minyak goreng. Masak hingga asat
3. Tuangkan dalam wajan, air rebusan ayam kurang lebih 500ml. Masukan ayam. Masak lagi hingga air asat.
4. Ayam siap digoreng. Saya digoreng sebagian. Dan lebihnya saya simpan dikulkas. Selamat mencoba. Terimakasih

Itulah cara membuat Ayam kampung ungkep goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!