Ayam Kodok

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kodok yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kodok yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kodok memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa setoran untuk Beres bulan Oktober yg temanya Ayam Kodok. Sebelumnya merasa resepnya ribet gitu ya tapi ternyata kalau kita mengerjakan sesuatu dengan enjoy semuanya akan terasa ringan, agak sulit waktu menguliti ayam krn newbie jadi masih ada sobek disana sini. Source : @arifahamrullah #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok:

1. 1 ekor ayam ukuran 1,2 kg
2. Bahan isian:
3. Daging ayam chopper halus
4. 3 sdm tepungmpanir
5. 2 bawang putih
6. 1 sdm saus tiram
7. 1/2 sdt pala bubuk
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. 1/2 sdt garam
10. 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
11. 1 btr telur untuk pengikat adonan
12. 3 btr telur rebus
13. Bahan polesan:
14. 1 sdm margarin
15. 1 sdm kecap manis
16. Pelengkap:
17. Wortel
18. Brokoli
19. Potato wedges
20. Saus barbeque

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok

1. Cuci bersih ayam, lalu kuliti harus hati2 supaya tidak sobek.
2. Chopper bahan isian tambahkan semua bumbu lalu siapkan telur rebus
3. Masukan bahan isian ke dalam kulit ayam, pelan2 mulai isi sampai ke bagian ujung, masukan juga telur di kanan kiri paha dan di tengah. Setelah semua masuk jahit bagian semua yang terbuka. Kukus ayam selama 20 mnt sblmnya tusuk2 dengan jarum supaya tidak pecah
4. Setelah dikukus poles ayam dengan bahan olesan lalu panggang sampai ayam berwarna kecoklatam
5. Utk sayuran pelengkap rebus wortel setengah matang saja matikan api lalu masukan brokoli aduk2 sebentar kemudian rendam di air es spy warnanya tetap cantik
6. Sajikan ayam kodok dengan saus barbeque & sayuran pelengkap dan potato wedges

Itulah cara membuat Ayam Kodok yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!