Ayam Kretep

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kretep yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kretep yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kretep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kretep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kretep adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kretep diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kretep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kretep memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba resep ayam baru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kretep:

1. 500 gr ayam (potong sesuai selera)
2. Bumbu Marinasi :
3. Garam
4. Jeruk nipis
5. Bumbu Halus :
6. 5 siung bawang putih
7. 8 siung bawang merah
8. 1 buah cabai merah
9. 8 buah cabai rawit (optional) (kalo saya tidak pakai)
10. 5 buah kemiri
11. 1 sdt ketumbar bulat
12. 2 cm jahe
13. 2 cm kunyit
14. 1,5 sdm air asam jawa kental
15. secukupnya Gula, garam, merica, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kretep

1. Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas bersih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan air secukupnya
3. Masukkan ayam, bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga ayam empuk
4. Angkat ayam dan goreng hingga berkulit, sementara itu sisa bumbu rebusan ditumis hingga kering
5. Masukkan ayam yg sudah digoreng ke dalam bumbu, aduk rata dan sajikan

Itulah cara membuat Ayam Kretep yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!