Ayam Lada Hitam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Lada Hitam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lada Hitam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lada Hitam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lada Hitam:

1. Bumbu rendaman ayam:
2. 1 sdm saus tiram
3. 1 sdt garam
4. 1/2 sdt merica bubuk
5. 1/2 ekor ayam potong sesuai keinginan
6. 1 buah jeruk nipis
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt gula pasir
9. 3-4 sdm minyak goreng untuk menumis
10. 1/2 buah bawang Bombay
11. 2 siung bawang putih
12. 1 sdt lada hitam butiran (ulek kasar)
13. 2 Sdm saus lada hitam
14. 2 Sdm kecap manis
15. 1 sdt kecap asin
16. Secukupnya air matang
17. 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 2 Sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lada Hitam

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis sisihkan ±15 menit, kemudian bilas dengan air mengalir
2. Masukkan semua bumbu rendaman ke dalam ayam. Simpan kulkas semalam an
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Masukkan ayam tambahkan air secukupnya
4. Masukkan garam, gula, lada hitam, kecap asin, kecap manis. Masak sampai ayam matang.
5. Masukkan saus lada hitam aduk rata. Terakhir, masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai larutan maizena matang.
6. Sajikan dengan nasi hangat ala rice bowl

Itulah cara membuat Ayam Lada Hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!