Ayam Masak Cabe Hijau

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Masak Cabe Hijau yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Masak Cabe Hijau yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Masak Cabe Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Masak Cabe Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Masak Cabe Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Cabe Hijau memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Masak Cabe Hijau:

1. 3/4 kg Sayap ayam potong jd 2
2. Bumbu Halus :
3. 8 siung Bwg merah
4. 5 siung Bwg putih
5. 1 ons Cabe hijau besar
6. 2 btr Kemiri
7. 2 ruas Kunyit
8. 1 ruas Jahe
9. 1 ruas Lengkuas
10. Rempah - rempah :
11. 1 btg Sereh keprak
12. 1 lbr Daun salam
13. 3 lbr Daun jeruk
14. Secukupnya Gula, Garam, Royco & Lada
15. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Masak Cabe Hijau

1. Goreng ayam ½ matang, sisihkan
2. Tumis bumbu hls + rempah² aduk² smp harum & tanek masukkan gula, garam, royco & lada aduk rata
3. Cicipi rasanya kalau sudah pas rasanya masukkan ayam goreng & air aduk rata masak smp bumbu meresap & air menyusut
4. NB : Kalau mau rasanya pedas bisa ditambahkan cabe rawit hijau. Untuk cabe hijaunya bisa dichopper kasar²/ diblender halus.

Itulah cara membuat Ayam Masak Cabe Hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!