Ayam Pedas Hitam Manis

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Pedas Hitam Manis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedas Hitam Manis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Pedas Hitam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedas Hitam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Pedas Hitam Manis adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Pedas Hitam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedas Hitam Manis memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam lagi berhubung banyak kesibukan, masak yang mudah saja. Tapi ikut selera satu rumah yang sukanya pedas manis, untuk cabainya pakai cabai rawit. Akhirnya jadi juga masakan mamah, dengan bahan dan bumbunya yang ada di dapur, karena belum sempat belanja. Lihat resepnya disini ya bunda😘 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedas Hitam Manis:

1. 1 ekor ayam (@1.5 kg) potong 10 bagian
2. 400 ml air
3. Bumbu halus:
4. 5 bh bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 1 bh tomat
7. 10 bh cabai rawit (selera)
8. 4 bh kemiri
9. 3 cm jahe
10. 1 cm kunyit
11. Bumbu dan bahan lainnya:
12. 4 sdm kecap manis (selera)
13. 1 sdm kecap asin
14. 1 sdm kecap hitam
15. 3 lbr daun salam
16. 1/3 sdt lada bubuk
17. 1 sdm ketumbar bubuk
18. 1 sdt garam (selera)
19. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedas Hitam Manis

1. Siapkan bahannya. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk dan garum aduk merata. Biarkan 15 menit. Cuci dan bilas kembali.
2. Tumis bumbu halus, ketumbar halus, lada bubuk dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam aduk merata. Tambahkan air dan kecilkan api kompor.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan kecap hitam. Aduk sesekali masukkan garam, gula pasir biarkan air dan kuahnya menyusut. Koreksi rasa angkat.
4. Sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Pedas Hitam Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!