Ayam Penyet

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Penyet yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Penyet yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Penyet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Penyet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Penyet memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang ini cuaca disini Cetar Membahana. Trus menu makan siangnya bikin Ayam Penyet dengan Sambal yg gak kalah Hot dari wajan penggorengan 🌶️🌶️🌶️🌶️🥵🥵 😂😂 Ditambah segelas Nutrisari dingin , makin jossssss 👍👍👍 Bibir bertambah seksi akibat semakin meble akibat Hot² ini. Heheheh Source : @cook_11958823 #CookpadCommunity_Jakarta #AyamPenyet #DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Penyet:

1. 600 gr Ayam (Me Bagian Paha saja)
2. 500 ml Air (Me 400 ml)
3. Bumbu halus
4. 6 Siung Bawang Merah
5. 2 Siung Bawang Putih
6. 1 sdt Ketumbar
7. 1 Ruas Jahe
8. 1 Ruas Kunyit
9. 2 Batang Serai ambil bagian putihnya potong²
10. 1 sdt Garam (Secukupnya sesuai selera)
11. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
12. Bahan Sambal Penyet untuk 1 ayam
13. 16 Buah Cabe Rawit Merah (Disesuikan saja tingkat kepedasannya)
14. 2 Siung Bawang Putih
15. 1/4 sdt Garam (Secukupnya sesuai selera)
16. 1/3 Penyedap Rasa (Boleh Di Skip)
17. Sejumput Gula (Optional)
18. 5 sdm / 1 Centong Minyak Panas
19. Lalapan
20. Selada
21. Timun
22. Kemangi kalau ada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Penyet

1. Siapkan bahan²nya. Cuci bersih ayam dengan air mengalir lalu tiriskan.
2. Blender bumbu hingga halus
3. Masukkan ayam kedalam panci / wajan kemudian tambahkan bumbu halus + air. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk.
4. Jika sudah matang dinginkan ayam, lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan angkat dam tiriskan.
5. Ulek sambal, untuk tingkat kehalusannya sesuai selera
6. Kemudian siram sambel yg sudah diulek dengan minyak panas bekas goreng ayam. Pastikam minyaknya bener² panas sehingga pas dituangkan ke sambel berbunyis cesssssss...., Lalu ambil ayam yg sdh digoreng penyetkan dengan ulekan diatas sambel, kemudian baur sambelnya.
7. Ayam Penyet siap disajikan dengan lalapan Daun Selada, Timun atau bisa pakai Kemangi. Selesai

Itulah cara membuat Ayam Penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!