Ayam suir manis gurih

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam suir manis gurih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam suir manis gurih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam suir manis gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam suir manis gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam suir manis gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suir manis gurih memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @xanderskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam suir manis gurih:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 1 btg sereh
3. 5 lembar daun jeruk
4. 750 ml santan kekentalan sedang
5. 2 sdm kecap asin
6. 3 sdm kecap manis
7. Secukupnya gula pasir
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya penyedap/kaldu jamur
10. 1-2 jeruk limau/jeruk sambal
11. Bumbu2 utuh (digoreng)
12. 10 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 3 bh cabe keriting merah
15. 3 btr kemiri
16. 1 ruas jari lengkuas
17. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam suir manis gurih

1. Bersihkan ayam, potong2 lalu beri garam secukupnya. Goreng matang tapi tidak terlalu kering lalu suwir kasar, sisihkan
2. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, goreng bumbu2 hingga layu. Tiriskan lalu haluskan
3. Dalam wajan tuang santan, bumbu halus, sereh & daun jeruk, masak hingga mendidih. Masukkan kecap asin, kecap manis & ayam suwir, aduk rata. Beri garam dan gula secukupnya, lalu test rasa
4. Masak sampai santan meresap. Sebelum diangkat beri perasan jeruk limau. Aduk rata lalu angkat & sajikan
5. NB : apabila suka agak berkuah, angkat ayam sebelum kuah surut

Itulah cara membuat Ayam suir manis gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!