Ayam Suwir Sambal Matah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Suwir Sambal Matah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Sambal Matah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suwir Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Suwir Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Punya sisa ayam di meja makan udah ga ada yang mau makan... langsung deh si mamah mulai cari ide gimana biar si ayam ini bisa dimakan,,, langsung deh di make over itu si ayam...eehh ga muka aja yaa yang bisa di make over, ini ayam juga bisa beda tampilan kl di make over 😁😁. Aku pake resep @dapurkobe Source : https://cookpad.com/id/resep/14523323-resep-ayam-suwir-sambal-matah?invite_token=UukHsfVqDGf9ukgyhBrQxpp7&shared_at=1635209436 #cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah:

1. 250 gr atau sepotong dada ayam (saya pake dada ayam ungkep jd ga perlu di rebus lagi)
2. Bumbu Halus Ayam suwir
3. 3 siung bawang putih
4. 1 butir kemiri
5. 1/2 sdt ketumbar
6. 1 sdm saus tiram selera
7. Bahan sambal Matah:
8. 15 buah cabe rawit iris (me :5 buah cabe rawit merah)
9. 6 siung bawang merah
10. 3 batang sereh
11. 2 lembar daun jeruk
12. 1 buah jeruk nipis peras airnya
13. 1/2 sdm gula pasir
14. 5 sdm minyak goreng panas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah

1. Suwir2 ayam. Siapkan bumbu halus untuk ayam suwirnya, lalu uleg.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan saus tiram selera, aduk rata, lalu masukkan ayam suwir aduk kembali. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
3. Siapkan bahan sambal matah, iris bawang merah,cabe rawit, sereh, daun jeruk, masukkan kedalam mangkok.
4. Beri perasan jeruk nipis, lalu siram dengan minyak panas.
5. Susun ayam dalam piring saji, siram dengan sambal matah atasnya. Ayam suwir sambal matah siap di sajikan... 🥰🥰, siap siap nasi anget yang banyak.

Itulah cara membuat Ayam Suwir Sambal Matah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!