Ayam Woku

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Woku yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recipe : Devina Hermawan Recook : @meigaCandinegara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

1. Bahan bumbu halus :
2. 5 siung bawang putih
3. 12 siung bawang merah
4. 3 cm jahe
5. 5 cm kunyit, iris
6. 6 buah cabai rawit
7. 4 buah cabai merah,iris
8. 2 butir kemiri
9. Bahan lainnya :
10. 1 ekor ayam,potong 12-14 bagian
11. 2 batang serai geprek
12. 15 buah daun jeruk
13. 1-2 buah tomat
14. 3 lembar daun pandan
15. 1 lembar daun kunyit,opsional
16. 250 gr kemangi
17. 4 batang daun bawang iris
18. 400 ml air
19. 1 jeruk nipis ukuran kecil
20. secukupnya Gula, garam, merica, penyedap
21. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1. Blender bumbu halus,.
2. Panaskan pan, masukan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum.
3. Masukan tomat aduk sampai layu
4. Masukan ayam aduk rata, tambahkan air, bumbui dg garam,gula, merica dan penyedap.
5. Masukan daun pandan,masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
6. Tambahkan daun kemangi, daun bawang dan perasan jeruk nipis. aduk rata, Matikan api.
7. Ayam woku siap disajikan

Itulah cara membuat Ayam Woku yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!