Botok Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Botok Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Botok Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Botok Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau bikin Botok Ayam tapi nggak ada daun pisang...dan jadilah botok ayam yang tidak di kukus tapi insyaAlloh rasanya tetep enak..😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Ayam:

1. 250 gr daging ayam bagian dada
2. 3/4 butir kelapa (parut)
3. 4 siung bawang putih
4. 3 siung bawang merah
5. 1 ruas jari kunyit (kecil)
6. 4 cabe merah
7. 12 cabe rawit (utuh)
8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya gula
11. Secukupnya Kaldu bubuk
12. 2 gelas air
13. 1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Botok Ayam

1. Potong kecil-kecil daging ayam,sisihkan.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,kunyit.
3. Panaskan wajan beri minyak,tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam,gula & daun salam. Masukkan kelapa parut & cabe rawit utuh, masak sampai bumbu tercampur rata lalu masukkan ayam.
4. Masak sampai ayam berubah warna lalu tambahkan 2 gelas air, masukkan kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk, tes rasa, bila air tinggal sedikit,angkat. Dan botok ayam siap dihidangkan...

Itulah cara membuat Botok Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!