Chicken karage (frozen food)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken karage (frozen food) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken karage (frozen food) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken karage (frozen food), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken karage (frozen food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken karage (frozen food) adalah 2 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken karage (frozen food) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Chicken karage (frozen food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken karage (frozen food) memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli fillet dada ayam 15ribu, bisa jadi frozen food 2 piring. Di foto ayam baru digoreng setengah matang ya. Krn mau untuk stok di kulkas, kpn mo makan tinggal digoreng lagi sampai matang kecoklatan. Bisa dimakan pake saus dan mayo atau dibikin sambel jadi mirip ayam geprek.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken karage (frozen food):

1. 350 gr dada fillet
2. 1/2 bks bumbu lumur sasa
3. 1/2 sdt cuka
4. 250 gr terigu
5. 1 sdm tepung beras atau maizena
6. 1 bks royco rasa ayam (8gr)
7. 4 sdm tepung bumbu kentucky
8. 12 sdm air es

Langkah-langkah untuk membuat Chicken karage (frozen food)

1. Potong potong dada ayam seukuran telunjuk. Cuci bersih, tiriskan
2. Lumuri ayam dgn cuka dan bumbu lumur sasa. Simpan kulkas minimal 30 mnt. Semalam lbh bagus supaya bumbu tambah meresap
3. Campurkan terigu, tepung beras dan royco. Aduk sampai rata. Ini utk tepung kering ya
4. Buat celupan. Aduk tepung kentucky dgn air es.
5. Panaskan minyak agak banyak.
6. Ambil ayam yg sudah dimarinasi. Masukin dlm tepung kering. Aduk lalu pindahkan ke tepung pencelup. Tiriskan lalu masukan lg dalam tepung kering. Aduk aduk sampai tepung menempel di ayam.
7. Ayam siap digoreng. Tapi bila ingin tepung lbh tebal/ keriting, lakukan 2 kali pencelupan. Jadi setelah ayam dimarinasi, masukkan dlm pencelup, tepung kering, pencelup lagi lalu tepung kering lagi. Baru digoreng dgn minyak panas, gunakan api sedang. Setengah matang, angkat ayam, tiriskan, dinginkan.
8. Simpan dlm frezer. Bila mau dimakan keluarkan, biarkan 5 mnt terus goreng sampai kecoklatan. Dalam frezer tahan sampai sebulan ya.
9. Selamat mencoba. Happy cooking

Itulah cara membuat Chicken karage (frozen food) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!