Chicken Teriyaki with Broccoli

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Teriyaki with Broccoli yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Teriyaki with Broccoli yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Teriyaki with Broccoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Teriyaki with Broccoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Teriyaki with Broccoli adalah 5 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Teriyaki with Broccoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Teriyaki with Broccoli memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu simpel & super express ini selalu jadi favorit anak2. Ayam sebaiknya dimarinasi semalaman biar bumbu2nya meresap sampai ke dalam, enak banget deh. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #OlahanAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Teriyaki with Broccoli:

1. 500 gr ayam fillet dada & paha (tanpa kulit)
2. 1/2 butir bawang bombay
3. Secukupnya wijen sangrai untuk taburan
4. 100 ml air (boleh ditambah kalau ingin banyak kuah)
5. 1 bonggol brokoli ukuran besar
6. Secukupnya air & garam utk merendam brokoli
7. Bahan Marinasi Ayam:
8. 3 sdm saos teriyaki
9. 2 sdm saos tiram
10. 1/2-1 sdm minyak wijen (sesuai selera)
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 ruas jahe, cincang/parut (boleh pakai 1/2 - 1 sdt jahe bubuk)
13. 3 siung bawah putih, cincang/parut
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 sdt lada bubuk
16. 1 sdt gula pasir
17. Pelengkap:
18. Irisan telur dadar/telur ceplok/orak-arik

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Teriyaki with Broccoli

1. Potong ayam ukuran kecil agar bumbu mudah meresap & ayam cepat matang. Siapkan bumbu marinasi. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi sampai rata, simpan di kulkas minimal 30 menit. Sebaiknya marinasi semalaman agar lebih meresap.
2. Potong brokoli per kuntum. Rendam dengan air garam selama 10 menit, kemudian buang airnya dan cuci bersih.
3. Didihkan air, setelah air mendidih, masukkan brokoli, rebus sebentar saja, sekitar 3 menit. Angkat & tiriskan.
4. Siapkan wajan, panaskan secukupnya minyak sayur. Masukkan ayam yg telah dimarinasi, tumis hingga ayam matang & berubah warna.
5. Masukkan bawang bombay (dimasukkan terakhir biar tetap crunchy). Tambahkan air. Aduk2 sebentar saja. Koreksi rasa. Note: kalau ingin kuahnya kental, tambahkan 1/2 sdm maizena yg dilarutkan dgn sedikit air.
6. Terakhir masukkan brokoli. Aduk rata. Taburi wijen.
7. Sajikan dengan nasi hangat, tambahkan irisan telur dadar atau telur ceplok.

Itulah cara membuat Chicken Teriyaki with Broccoli yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!