Chiken Katsu

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chiken Katsu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiken Katsu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chiken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Chiken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chiken Katsu memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep youtube by Uli's kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiken Katsu:

1. 500 gram dada ayam fillet
2. Bumbu marinasi
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt penyedap rasa
5. 1 sdt bawang putih bubuk
6. 1 sdt lada bubuk
7. Tepung balur
8. 7 sdm tepung terigu
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt penyedap rasa
11. 1 sdt lada bubuk
12. 1 sdt bawang putih bubuk
13. 2 telur kocok lepas
14. secukupnya Tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Chiken Katsu

1. Iris ayam tipis2 + pukul2 daging ayam perlahan agar bumbu meresap ke dalam
2. Marinasi ayam dengan 1 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt bawang putih bubuk lalu diamkan kurang lebih 15 menit taruh ayam d chiller kulkas
3. Wadah 1 (tepung terigu, garam, penyedap rasa, lada bubuk, bawang putih bubuk aduk rata) Wadah 2 (kocok 2 telur) Wadah 3 (tepung panir)
4. Pertama taburkan tepung panir pada kotak kedap udara agar saat menaruh ayam tidak menempel Balur ayam pada tepung terigu Celupkan ayam pada kocokan telur (Nb : bisa 2x proses jika ingin kulitnya tebal) Lalu balurkan ayam pada tepung panir
5. Simpan ayam pada frezer kurang lebih 30 menit agar tepung menempel sempurna atau bisa dijadikan stok frozen food
6. Lalu goreng pada minyak panas menggunakan api sedang cenderumg kecil agar ayam matang sampai kedalam. Ayam siap dihidangkan....

Itulah cara membuat Chiken Katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!