Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

siapa di sini suka nontonin drakor ? udah pasti tau dong sama makanan ini ? yes bener, ddak ganjeong !! rasanya pedes manis, cocok ditemenin sama cola biar makin nikmat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea:

1. 400 gr daging ayam fillet (aku pakai paha)
2. 100 gr tepung ayam crispy
3. 3 sdm tepung maizena
4. secukupnya Garam dan merica
5. Air dingin secukupnya (air dingin + es batu lebih bagus)
6. Segenggam kacang cincang kasar (boleh kacang apapun)/biji wijen
7. Bahan Saus:
8. 1 sdm gochugaru (cabe bubuk), klo mau lebih pedas boleh ditambah
9. 2 sdm gochujang (jangan diganti atau di skip)
10. 2 sdm gula
11. 3 sdm madu / sirup gula
12. 2 sdm saus tomat
13. 1 sdm kecap asin
14. 2 siung bawang putih, cincang halus
15. 1 sdt merica
16. 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea

1. Cuci bersih ayam lalu potong kecil seukuran dadu.
2. Bumbui ayam dengan garam dan merica, aduk rata dan diamkan +- 30 menit
3. Sambil menunggu, siapkan bahan saus. Campur semua bahan saus, aduk rata dan koreksi rasa
4. Jika sudah 30 menit, campur tepung ayam crispy dan tepung maizena lalu aduk rata
5. Tambahkan ayam dan aduk rata, pastikan seluruh ayam terbalur tepung.
6. Jika ayam sudah terbalur semua, tambahkan air dan es batu secukupnya. Aduk rata
7. Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan.
8. Masukkan ayam ke dalam saus, aduk rata, dan sajikan di piring dengan tambahan kacang cincang / biji wijen.

Itulah cara membuat Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!