Gulai Ayam Cabai Hijau

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Gulai Ayam Cabai Hijau yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Cabai Hijau yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Ayam Cabai Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Cabai Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Cabai Hijau adalah 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Cabai Hijau diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Kali ini kita coba variasikan Gulai Ayam Cabai Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Cabai Hijau memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya mau bikin gulai, tapi stok cabai hijau besar sedang banyak di kulkas. Dimanfaatkan saja supaya tidak terbuang. Santan saya ganti dengan fiber creme karena berpantang santan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Cabai Hijau:

1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera, kucuri jeruk nipis, 15 menit
2. 10 buah tahu putih (opsional)
3. 3 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
4. 2 lembar daun kunyit
5. 3 lembar daun salam
6. 6 lembar daun jeruk
7. 3 cm lengkuas, memarkan
8. 3 butir kapulaga
9. 100 gram fiber creme larutkan dengan 200 ml air
10. secukupnya Garam
11. Minyak untuk menumis
12. Bumbu Halus
13. 10 cabai hijau besar
14. 8 siung bawang putih
15. 15 butir bawang merah
16. 5 butir kemiri
17. 4 cm jahe
18. 3 cm kunyit
19. 1 sdt ketumbar
20. 1/2 sdt bubuk pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Cabai Hijau

1. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan kapulaga hingga matang dan harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan larutan fiber creme kemudian masukkan tahu.
4. Masak hingga mendidih, tambahkan garam secukupnya.
5. Lanjutkan memasak hingga kuah mengental dan ayam matang, koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu.

Itulah cara membuat Gulai Ayam Cabai Hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!