Gulai Ayam Sawi Putih

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Gulai Ayam Sawi Putih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Sawi Putih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Ayam Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Sawi Putih adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Sawi Putih diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Gulai Ayam Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Sawi Putih memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi mau coba-coba bikin gulai ayam ala-ala Korea gitu, jadilah Gulai ayam dengan ciri khas sawi putihnya masakan korea tapi dengan bumbu kearifan lokal hihi.. pedesnya dapet, gurih dan kriuk sawinya juga dapat. hayuu maak di recook aja, semoga cucoook...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Sawi Putih:

1. 500 gr dada ayam fillet
2. 2 buah kentang
3. 5 lembar sawi putih
4. 5 buah cabe rawit merah
5. 5 siung bawang putih
6. 3 siung bawang merah
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. 200 ml santan kara/sasa (1 bungkus)
10. 500 ml air
11. 1 lembar daun bawang
12. 5 lembar daun jeruk
13. 3 lembar daun salam
14. 1/2 sdt gula pasir
15. Bumbu Halus;
16. 5 buah cabe rawit merah
17. 5 siung bawang merah
18. 3 siung bawang putih
19. 1 ruas jahe
20. 1 ruas kunyit
21. 3 butir kemiri
22. 1 sdt ketumbar bubuk
23. secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Sawi Putih

1. Panaskan air, setelah mendidih rebus ayam hingga keluar kaldu/setengah matang, potong dadu ayam, sisihkan ayam dan air rebusan
2. Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih tipis2, lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga harum. Setelah harum masukkan bumbu halus, daun jeruk dan salam. Tumis kembali lalu masukkan kentang dan ayam yang sudah di potong dadu, tumis sebentar lalu masukkan air bekas rebusan ayam. Tutup panci, masak hingga daging dan kentang empuk.
3. Masukkan santai instan, aduk2 supaya kuah tidak pecah. tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Setelah kuah mendidih masukkan sawi yang telah dibelah memanjang menjadi 2 tiap lembarnya. Rebus kembali, biarkan panci/wajan terbuka, masak hingga bagian batang sawi agak lembut. jangan terlalu matang supaya sawi tetap kriuk. koreksi rasa, terakhir taburkan daun bawang yang sudah dipotong serong diatasnya, Matikan api. Siap disajikan...santap sambil nonton drakor beuuuh lebih berasa koreanya haha

Itulah cara membuat Gulai Ayam Sawi Putih yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!